Savilon 2023 Batonnage, polosuché, Vinařství Šabata

Kód: ZLI-2284
239 Kč 198 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
5.3.2026
Možnosti doručení
Extraktivní víno s květnatými tóny přecházejícími ve zralé ovoce ve vůni a strukturovanou dochutí. Vyrobeno metodou betonnage. Metoda batonnage je francouzská vinařská technika, při které se víno během zrání na kvasnicích míchá, aby se jemné kaly z rozložených kvasinek suspendovaly zpět do vína. Tímto procesem se do vína uvolňují látky, které mu propůjčují plnější, tělnatější a komplexnější chuť, vůni a krémovou texturu. Batonnage má také antioxidační účinky a chrání víno před oxidací a nežádoucím zápachem, čímž snižuje potřebu přidávání síry. 

Detailní popis produktu

Popis produktu není dostupný

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Alergeny: Siřičitany (12)
Alkohol: % obj.: 15,0 %
Archivace: ano
Barva: Bílá
Cukr: g/l: 9,6 g/l
Klasifikace: Výběr z hroznů
Kuchyně: drůbeží maso, měkké sýry, ryby
Kyseliny: g/l: 6,5 g/l
Objem alkoholu % obj.: nad 14 %
Objem: 0,75
Obsah cukru: Polosuché
Odrůda vína: Savilon
Plněno v:: Vinařství Šabata
Podoblast: Velkopavlovická
Ročník: 2023
Servírovací teplota: 8 - 10 °C
Styl: Tiché
Tón barvy: zlatožlutá
Tón chutě: exotické ovoce, mohutný, plný
Tón vůně: exotické ovoce, jemný, peckové ovoce
Typ uzávěru: Zátka přírodní
Vinařství: Vinařství Šabata
Země původu: Česká republika
Zpracování: Nerezový tank

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola